El Congreso presiona para clasificar la pizza como “vegetal”
por Ethan A. Huff, escritor de personal
(NaturalNews) En un intento absurdo de luchar contra las regulaciones federales que limitan en gran medida la cantidad de comida chatarra que se puede servir como parte de los programas de almuerzo escolar financiados por el gobierno, el Congreso ha propuesto un nuevo proyecto de ley de gastos que clasifica la pizza como una “verdura”. ” Los informes indican que la factura permitiría que solo dos cucharadas de pasta de tomate se consideren una porción de verduras.
Las recomendaciones hechas por el Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias en 2009 en 2009 para reformar los programas de almuerzo escolar subsidiados incluyen reducir el uso de verduras con almidón como papas y maíz a solo dos días a la semana, cortar el uso de sodio y promover el uso de granos integrales . Pero el nuevo proyecto de ley del Congreso, que se dice que es un Camiseta Bayern Munich producto del lobby de la industria alimentaria congelada, busca deshacer estos cambios.
Los proponentes del proyecto de ley en el Congreso dicen que “evitará las regulaciones demasiado onerosas y costosas y proporcionará una mayor flexibilidad para que los distritos escolares locales mejoren la Camiseta Ecuador calidad nutricional de las comidas”. Pero los opositores insisten en que la legislación es un intento de Camiseta Croacia fines de vía de satisfacer las demandas de grupos de intereses especiales en lugar de promover una mejor nutrición para los niños de las escuelas públicas.
El Centro de Ciencia en Interés Público (CSPI), un grupo que apoya las medidas iniciales de reforma del almuerzo de la administración Obama, ha expresado una vehemencia oposición al proyecto de ley del Congreso. El director de política de nutrición de CSPI, Margo G. Wootan, escribió recientemente que la legislación, si se aprobó, “puede pasar a la historia nutricional como un error más grande que cuando la administración Reagan intentó (pero falló) en el crédito de los puntajes de Ketchup como vegetales en el programa de almuerzo escolar . ”
En primer lugar, el tipo de pizza que se sirve en muchas comedoras escolares difícilmente puede considerarse un alimento saludable de ninguna manera, forma o forma. Desde la masa refinada a base de harina blanca bromada hasta la hormona recombinante de la hormona bovina del crecimiento (RBGH), este producto alimenticio procesado es en detrimento de la salud de los escolares. Incluso la salsa utilizada en muchas pizzas procesadas contiene aditivos y conservantes químicos, así como posibles residuos de pesticidas de los tomates convencionales.
Si bien la propuesta original de la administración de Obama representa un intento de mejorar la calidad de los alimentos en el comedor, es inadecuada para promover la nutrición real. Una vez que los organismos genéticamente modificados (GMO), los azúcares refinados, las harinas procesadas, los aceites GM no saludables, los aditivos de sal química y los conservantes se eliminan del menú, entonces podemos comenzar realmente una discusión sobre una mejor salud a través de la nutrición.