¡Hola! Estoy trayendo de vuelta sin carne el lunes con esta receta vegetariana: chorizo y tacos de papa. El ingrediente secreto es el chorizo (que normalmente es increíblemente grasiento y no saludable). Usé Soyrizo en los tacos y salen llenos de sabor y mucho más saludables (y también mucho más baja en calorías).
Esta receta solo requiere unos pocos ingredientes. (¿Soy el único que no puede lidiar con toneladas de ingredientes extranjeros elegantes para hacer una comida?) Pruébalo y hazme saber lo que piensas.
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Receta vegetariana de chorizo y tacos de papa
{vegano // gluten de forma gratuita // comida}
Ingredientes:
3 tazas peladas y patatas cortadas en picada
1 paquete Soyrizo (está cerca del chorizo regular en muchas tiendas)
sal, pimienta, ajo en polvo
tortillas
lechuga y queso ralladas
1. Lave, pele y data de las papas en cubos pequeños.
2. Coloque las papas en una sartén engrasada. Sazone con S&P Camiseta Arsenal FC y ajo. Cocine hasta que esté suave.
3. Agregue chorizo de soya. Mezcle para cubrir todas las papas. Cocine. (Puedes usar menos chorizo si no tienes muchas papas, pero empapan el sabor muy bien).
4. Coloque en cáscaras de taco (usé tortillas de maíz) y cubra con lechuga y queso. Y aguacate, pero no tenía ninguno.
¡Estoy seguro de que Dora aprobaría esta comida mexicana sin carne! (Comencé este cereal de la tienda 99 Cent hoy).
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